Coca Colarutor
(Cirka 35 stycken)
3 ägg
4½ dl socker
225 g smör
2,25 dl Coca Cola
6 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1½ msk bakpulver
4 msk kakao
Glasyr:
100 g smör, smält
5 dl florsocker
4 msk Coca Cola
1 msk vaniljsocker
Garnering:
Chokladströssel
Ugnsvärme:
200°
Klä en långpanna, ca 30x40 cm med bakplåtspapper.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner det torra ingredienserna och
tillsätt Coca Colan i smeten, blanda ihop till en slät smet.
Tillsätt smöret och rör om.
Häll smeten i långpannan.
Grädda ca 15-20 minuter lite längre ner än mitten.
Känn med sticka att kakan känns torr.
Glasyr:
Bred på glasyren på kall kaka och strö över strössel.
Skär i rutor, ca 5x5 cm.
Går bra att frysa.