(14 stora formar)
200 g smör
3 dl socker
3 ägg
1 dl vatten
4,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 äpplen i tunna skivor
socker och kanel
Topping:
75 g smör
3/4 dl socker
2 dl havregryn
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 200°.
2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget, rör om.
3. Blanda ner vattnet, och mjölet blandat med bakpulvret.
4. Fyll formarna till hälften med smet.
5. Doppa äppelklyftorna i kanel blandat med socker. Stick ner ett par
klyftor i varje form.
6. Topping:
Smält smöret, blanda i socker och havregryn.
Strö över toppingen, grädda i cirka 25 minuter.